Qui veut la peau du lait ?

Déjà en proie à une situation de crise avec les producteurs de lait, l’industrie laitière doit faire face à des attaques de plus en plus vives et nombreuses. En effet, de nombreux professionnels de santé parmi lesquels des cancérologues reconnus accusent le lait d’être mauvais pour la santé, les défenseurs des animaux mettent en cause les conditions d’élevage déplorables des vaches et encouragent vivement les consommateurs à choisir une alternative végétale telle que le soja ou l’amande dont on peut obtenir un «lait». La suite

La relance des attaques informationnelles contre l’industrie du lait

Les informations et les rumeurs diffusées par Internet  pour alerter les gens sur les méfaits du lait reprennent depuis quelques mois avec une intensité nouvelle. Les auteurs de l’orchestration de cette campagne de dénigrement ne sont pas formellement identifiés mais de lourds soupçons pèsent sur les producteurs de soja et les fabricants de compléments chimiques alimentaires qui se présentent comme des substituts au lait. La suite